食物和饮料

五香黑巧克力樱桃威化太妃糖

维吉尼亚威利斯将一个基本的饼干转换成一个典型的假日治疗

照片:海琳娜·雅尔单


成分

    • 1套的威化饼干(40)

    • 1杯(2根)+ 1汤匙。无盐黄油

    • 1杯浅棕色的糖,坚定地包装

    • ½tsp。辣椒,或品尝

    • 12盎司。黑巧克力切碎70%黑巧克力或芯片

    • ¼tsp。新鲜的黑胡椒粉

    • ½杯切碎山核桃

    • ½杯干樱桃

    • ½tsp。片状海盐,比如莫尔登


准备

  1. 预热烤箱至400°F。线形成边缘13-by-9-inch烤盘与不沾箔或喷雾烹饪喷雾。安排的沙丁鱼,盐边下来,在一个层在锅里。备用。

  2. 1杯黄油融化在一个大型重型平底锅中。加入红糖和辣椒,提高温度高,煮至沸腾。煮3分钟。立即将太妃糖的混合物在沙丁鱼,烤6分钟。

  3. 删除从烤箱和推动沙丁鱼如果他们漂浮在太妃糖。预留3或4分钟。

  4. 中火融化巧克力在一套双锅炉顶部的一锅滚水。(或者把巧克力在低功率微波容器和融化,直到光滑,大约3分钟,搅拌每30秒)。

  5. 加入剩下的汤匙的黄油和黑胡椒粉融化的巧克力。倒上一层均匀的太妃糖和传播抹刀。山核桃和干樱桃。让站略有降温,然后洒上海盐。转移到冰箱里完全变硬,大约1小时。

  6. 从锅里流行宽松,打破成碎片,和存储
    在密闭容器中分离与张蜡纸或羊皮纸。

配方的弗吉尼亚威利斯,作者,,南部表的秘密

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